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临床营养科-食品验证专业
发布者：陈琳 发布时间：2023/08/28
专业科室简介
暨南大学附属第一医院临床营养科成立于1986年，前身为华侨医院营养室，后于2002年改为临床营养科，是集医疗、教学、科研为一体的临床医技科室，先后获得中南地区儿童营养健康管理专科联盟示范单位、百家全国全民营养周工作优秀医院等称号。
专业研究团队现有医生6名，护理1名，其中博士研究生4名，硕士研究生2名，科室全员均经过GCP培训持有GCP证书。临床营养科是对各种原因引起的营养失调及营养代谢病的患者，通过营养检测和评价进行营养诊断，并使用药物或非药物类营养治疗手段对患者进行治疗的临床业务科室，长期与肿瘤科、神经内科、肾内科、消化科、骨科、胃肠外科、康复科等科室合作，协助参与患者的营养诊疗、MDT、营养查房、营养支持治疗、治疗膳食管理、营养咨询宣教、营养科研、营养教学等。
研究者简历
叶艳彬
主任医师
暨南大学附属第一医院临床营养科主任、学科带头人
学会任职
1. 广东省营养学会第六届理事会理事；
2. 广东省营养学会妇幼营养专业委员会第三届委员会主任委员；
3. 中国营养学会妇幼营养分会第九届委员会委员；
4. 中国营养学会社区营养与健康管理分会第二届委员会委员；
5. 广东省女医师协会营养健康专业委员会第一届委员会副主任委员；
6. 广东省营养学会临床营养专业委员会第六届委员会常务委员；
7. 广东省健康管理学会脂肪肝多学科诊治专业委员会第一届委员会副主任委员；
8. 广东省健康管理学会代谢与内分泌专业委员会第二届委员会常务委员；
9. 广东省健康管理学会临床营养与消化疾病专业委员会第二届委员会常务委员；
10. 广东省医学会消化道肿瘤学分会肿瘤营养学组成员等
研究方向及成果
长期从事临床营养的医、教、研工作，精通于各种常见疾病及罕见病的营养治疗，积累了丰富的营养预防和治疗疾病的临床经验，承担及主要参与国家自然科学基金等各级科研项目10多项，发表英文及中文论著40多篇，获奖3项。擅长于妇幼营养及各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治，儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理。
承担的研究项目
1.评价特殊医学用途肿瘤病全营养配方食品“康启力”用于肿瘤患者辅助治疗的随机、开放、阳性对照的多中心临床研究 。
2.易感基因及膳食模式对糖尿病心血管并发症的交互作用的研究，2012年度国家自然科学基金青年基金项目。
3.染料木素及大豆甙元干预对绝经后妇女糖调节受损患者糖脂代谢的影响，编号DIC2009-10，达能营养中心“膳食与营养宣教基金”。
4.大豆蛋白及大豆异黄酮对糖尿病患者糖代谢影响的干预研究，2008年广东省卫生厅科研基金资助项目。
5.大豆蛋白及大豆异黄酮对糖尿病患者糖代谢及肾脏并发症影响的干预研究，2006年中国营养学会科研基金资助项目。
6.营养支持治疗对急性淋巴细胞白血病患儿化疗相关感染的发生及预后的影响，雀巢健康科学（中国）有限公司资助横向课题。
7.低碳水化合物膳食管理体重对超重/肥胖糖尿病前期及糖尿病患者的影响及机制研究；低碳水化合物膳食管理体重对超重/肥胖高血压患者的影响及机制研究。
8.心衰患者健康危险因素评估。
9.益生菌及添加乳桥蛋白奶粉干预对婴儿免疫力及胃肠功能的影响：前瞻性随机对照研究，健合中国公司资助横向课题。
粤公网安备 44010602002443号
